Nuevos aumentos: La carne subió un 8% y las hojas verdes hasta 30 pesos más
De un recorrido por el Mercado de Productos Frescos, de Lavalle y Mendoza, vendedores de carne y frutas y verduras, afirmaron que en enero la demanda bajó y que se dio un aumento del 9% en el caso de la carne y de hasta 30 pesos en verduras, como acelga, rúcula, lechuga y manzana en las frutas.
Un carnicero del mercado de productos frescos, dijo que “fue un mes de enero medio flojo, siempre teníamos buenas ventas por las vacaciones, por el chamamé pero este mes de enero la ventas no fueron muy buenas, sobre todo en estas últimas semanas”.
“Además tuvimos un pequeño aumento por las inundaciones y eso afectó a las ventas, de un 8%, entre 5 y 10 pesos sería” indicó.
Además, mencionó que “el kilo de pulpa 180 pesos todo lo que sea sin hueso”.
Por su parte, un verdulero del sector de venta de frutas y verduras, expresó que “afecto a la rúcula, acelga y lechuga todo lo que sea verde y la manzana también, que se fue a 100 pesos el kilo, antes estaba 70”.
“La acelga estaba 20 o 30 pesos y se fue a 60 pesos, la lechuga igual, se fue a 70 pesos, la rúcula se fue a 25 pesos casa macito” señaló.
Además, expuso que “las peras están saliendo recién, están a 70 pesos el kilo”.
Y para terminar, manifestó que “la venta bajó bastante, ya no hace las grandes compras, solo para el día lleva”.