¿Por qué aumentó el precio del huevo en Corrientes?
En los Mercados Populares mantienen, por ahora, el precio de los huevos criollos, a 290 pesos la docena y el maple a $720. "El aumento del precio del huevo se debe a la no reposición de aves del pequeño productor, a esto se suma la sequía, el aumento de los alimentos para que crezca y hace seis años que viene un aumento continuo de los costos"indicó un productor.
Silvio, productor de los Mercados Populares, sobre el aumento del precio del huevo, explicó: "el aumento del precio del huevo se debe a la no reposición de aves, del pequeño productor porque esa gallina tuvo que haber criado a una gallina siete meses atrás, además a esto se suma la sequía, el aumento de los alimentos para que crezca y hace seis años que viene un aumento continuo de los costos".
Asimismo, el pequeño productor, mencionó: "aumentó el costo y la demanda, pero bajó la oferta y la capacidad productiva, el 80% de los pequeños productores desaparecieron, solo quedan las grandes empresas".
Y agregó: "yo personalmente pasé de 1500 aves a 200, me voy a mantener en una producción regular, con menor ganancia, pero voy a mantenerme, con una producción alternativa".
A su vez, Silvio describió: "el costo de cada pollita bebe es de 150 pesos, y el costo de la bolsa de alimentos es 1500 pesos, por seis meses hay que alimentar a esa pollita bebé para que crezca y ponga huevos".
Y señaló: "además con estos calores los animales no sobreviven, porque necesitas mantenerlos frescos".
Al mismo tiempo, el pequeño productor correntino, manifestó: "estamos manteniendo el precio de los huevos criollos, 290 pesos está la docena y el maple a 720".
Por último, Silvio, afirmó: "el aumento viene hace más de un mes y es más del 60, entre 60 y 70% de aumento, el año pasado prácticamente no hubo aumento de precio, y ahora se está dando todo junto".