Corrientes volvió a exportar carne ovina luego de 30 años
La certificación de más de 40 toneladas de res ovina congelada fue realizada por el Senasa. La carga salió de Curuzú Cuatiá y tiene como destino a Omán (Medio Oriente). "Recuperamos otro polo exportador ovino desde Corrientes y desde nuestra zona libre de fiebre aftosa con vacunación. ", destacó el vicepresidente de Senasa, Rodolfo Acerbi.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; certificó la primera exportación de 40 toneladas de res ovina congelada, desde la ciudad de Curuzú Cuatiá (Corrientes) con destino a Omán (península arábiga). Vale destacar que desde hace más de 30 años Corrientes no lograba una exportación de ovinos.
"Recuperamos otro polo exportador ovino desde la provincia de Corrientes y desde nuestra zona libre de fiebre aftosa con vacunación. En este caso de carne ovina con hueso congelada", destacó el vicepresidente de Senasa, Rodolfo Acerbi.
"Es un muy buen camino -continuó Acerbi- para un nuevo desafío de las distintas carnes que nuestro país exporta al mundo", añadió el representante nacional de Senasa.
Sobre la certificación del envío, cuyo certificado está vigente desde 2004, el director del Centro Regional Corrientes-Misiones del Senasa, Pedro Méndez remarcó que "para nosotros se pone de manifiesto el logro de exportar ovinos en un trabajo conjunto entre el sector público y privado, algo histórico para la región ya que hace más de 30 años que no se lograba exportar ovinos desde la provincia."
Personal del centro regional del Senasa controló el abastecimiento de la materia prima, el proceso de almacenamiento hasta la certificación de exportación de la mercadería elaborada y certificada desde el establecimiento oficial. Asimismo, el Organismo verificó las exigencias documentales y de certificación que requiere el país de destino.
El coordinador regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Marcelo Gorgo, manifestó que "desde nuestra institución se trabaja junto a la industria frigorífica para llegar a cumplir con sus objetivos, siempre al resguardo de la inocuidad y calidad de los productos."