Se quedó sin trabajo en pandemia, emprendió y ahora prepara el mejor sándwich de milanesa de Corrientes
En el día mundial del Sandwich, Radio Dos conoció la historia de Karina Martínez. Ella es emprendedora y ganó el concurso del Mejor Sadwich de milanesa de Corrientes. Ofrece sus productos los fines de semana en el parque Mitre.
Karina Martínez es una de las emprendedoras, como los cientos que cada fin de semana ofrecen sus productos en parques y plazas. Empezó a estudiar y capacitarse en pandemia, cuando se quedó sin trabajo, y allí descubrió su pasión por la cocina.
"Soy madre soltera" contó al nombrar a su hijo de 9 años, que es el motor que la impulsó a no rendirse en los momentos difíciles.
Se realizó el Concurso de Sandwich de Milanesa y ella se consagró como la ganadora. A Radio Dos le contó los secretos de cómo lo prepara. "Comencé haciendo la milanesa con carne de paleta de ternera, sólo con ajo, peregil y sal" detalló. Además contó que el pan con el que lo ofrece es casero.
Actualmente, nuestra ganadora, ofrece su Sandwinch ganador los sábados y domingos en el Parque Mitre. El precio es de $1000.
El Sadwinch que la coronó como campeona del Concurso del Sadwinch de Milanesa
