Cervecería Mano Mora visitó PM
Hugo y José, padre e hijo fabrican cerveza artesanal en Corrientes, pasaron por Radio Dos, para contar cómo nació el emprendimiento.
Hugo, contó: "yo desde el 2000 estoy con la fabricación de cerveza ero era para consumo propio, particular, no lo vendía"; y comentó: "somos una micro cervecería, no producimos más de 500 litros mensuales".
Por su parte, José, expresó: "quise ayudarle, participar en todo el proceso, lleva mucho trabajo extra, mucho esfuerzo, muchas horas, y de ahí, cada vez me fui metiendo y ahora estoy trabajando con él".
Asimismo, Hugo, describió: "son 7 horas de trabajo para hacer 75 litros, es un trabajo donde todo tiene que estar limpio, siempre, lavar todo constantemente"; y detalló: "hacemos cerveza rubia, rubia dulce, IPA, Iris, rubia más amarga, una roja y una más fuerte y cada cerveza tiene su vaso para que se disfrute más los atributos de cada una".
Al mismo tiempo, José, afirmó: "en el Ig pueden ver todas nuestras variedades de cervezas, ahí subimos la info de dónde vamos a estar, de cómo elaboramos las cervezas"; y señaló: "nuestro Ig es @manomora.cerveceria, ahí nos pueden hacer los pedidos o bien al número de whatsapp 3794- 284609".
A su vez, José, indicó: "en la Birrería llevamos siempre un barril, para que la gente nos vaya conociendo".
"Mano Mora es el nombre de un tango que cantaba mi papá en su juventud, y en honor a él, le pusimos ese nombre" cerró Hugo.
