El locro a pesar del clima supera las expectativas de ventas
La familia Villanueva realiza la tradicional comida todos los 1 de mayo. Se ubican en la esquina de Centenario y calle Sáenz. Con más de 100 porciones vendidas aseguran que el secreto está en hacerlo con amor y cariño además de los condimentos esenciales.
En la esquina de Centenario y Sáenz de la capital provincial, la familia Villanueva, encabezada por Nilda realiza el tradicional locro este 1 de mayo. A diarioepoca.com contó que el objetivo es juntar dinero para lo que será la peregrinación a Itatí en Julio donde participa toda su familia, integrada por 30 personas.
"Salimos el día 13 con Sanluicito hasta el día 18 de julio y como cuesta mucho y somos una familia numerosa es difícil solventar los gastos. Algunos van a caballo y otros en vehículo haciendo el aguante" contó Nilda quien se muestra satisfecha con la venta a pesar del caluroso día del Trabajador que tocó este año.
"Este año nos va bien con la venta, me superan los pedidos gracias a Dios, mi precio está módico y es de 8 mil pesos. La mayoría de los clientes son conocidos y cada vez son más así que evidentemente les gusta nuestro locro" dijo con orgullo.
Nilda dijo que esta mañana ya tenía más de 100 pedidos solicitados.
En cuanto al trabajo explicó que toda la familia incluido los yernos trabajan para tener el mejor resultado, "es un trabajo que lleva un antes, durante y después. Hay que buscar precio, calidad y como siempre digo a mí me gusta comer rico y bien entonces tratamos de que eso llegue a la gente también. El locro tiene sus condimentos pero si lo haces con amor y cariño te sale bien" aseguró.
Fuente: diarioepoca.com.ar