La diputada Améndola presentó el proyecto de Ley Búfalo
La diputada provincial Ana Améndola, presentó en la Cámara Baja, el proyecto de ley que establece un sello identificatorio como "carne de búfalo" obligatorio en frigoríficos, exhibición separada en góndolas y rotulado transparente, con el fin de formalizar el sector, garantizar trazabilidad y otorgar valor agregado a la producción local.
El proyecto de ley presentado por la legisladora provincial, expresa: "La provincia de Corrientes concentra el mayor stock bubalino de la República Argentina, concentra el 45% del stock bubalino del país, con más de 110 mil cabezas, constituyéndose como principal referente y líder en la cría, en producción de carne y desarrollo de la ganadería bubalina a nivel nacional. El crecimiento sostenido de la actividad requiere avanzar hacia mecanismos que otorguen mayor transparencia comercial, trazabilidad sanitaria y diferenciación productiva".
Proyecto de ley: