Sol Nativo: Se posiciona en el mercado la Unión de Cooperativas de Producción Apícola
Pablo Vallejos, referente de la Unión de Cooperativas Apícolas Sol Nativo, habló con Radio Dos, tras ser presentada en la Secretaría de Agroindustria de la Nación en Buenos Aires, y afirmó que esta unión “empezó siendo un desafío de comercializar, en el mercado interno, como una forma de poder canalizar la miel de Corrientes, y eso nos permitió posicionar una miel distinta”. Además, comentó que está empezando a dar sus frutos, y que son 400 las familias que directa e indirectamente viven de la actividad. Además, remarcó que el clima afecta negativamente a la producción apícola y complica otros factores alrededor de la misma.
A cerca de cómo está el sector con esta unión de cooperativas, Pablo Vallejos dijo que “agrupa a cinco cooperativas, es un trabajo que venimos haciendo desde 2004, 2005, fue un primer intento de darle un poco de movilidad al sector apícola, que buscaba aumentar el nivel de producción de miel en la provincia, y en 2005 hicimos la primera exportación de miel de Corrientes a Francia”.
Asimismo, el referente de Sol Nativo, manifestó que “nos dieron un crédito de 3 millones de pesos para mejorar la producción de Sol Nativo, que está empezando a dar sus frutos, cerramos un acuerdo con una distribuidora en Capital, en el almacén den INTA en Rosario, también con una empresa que hace cremas faciales y para las manos en dietéticas en Buenos Aires”.
Sobre la actualidad de la actividad, mantuvo que “el número de productores apícolas ha disminuido por los factores del tiempo y las inestabilidad que nos afecta, pero en cada lugar de la provincia es una actividad complementaria a lo que hace el productor”.
Además, el productor apícola describió que “el clima es clave para esta actividad, y en Corrientes es muy cambiante, y afecta a otros factores como los caminos, los accesos, las condiciones en que se trabaja, los elementos de trabajo, el lugar en sí de trabajo”.
De cuántas familias aproximadamente trabajan alrededor de la actividad, estimó a “Radio Dos”, el productor local que “habíamos hecho un relevamiento, hace algunos años, y algunos están inscriptos y son alrededor de 400 familias que están relacionadas a la actividad apícola, generalmente están en agricultura familiar, y los que se dedican puntualmente a la actividad debe ser la mitad”.
“La federación de cooperativas agrupa a varias actividades productiva locales, y el sector apícola siempre se pueden llevar las inquietudes y desde la federación se hacen las gestiones, estamos tratando de que ese productor que está traccionado y deja su tiempo para trabajar en una cooperativa pueda tener un mejor precio” afirmó Vallejos.
Para finalizar, respecto del objetivo de Sol Nativo dijo que “empezó siendo un desafío de comercializar, en el mercado interno, como una forma de poder canalizar la miel de Corrientes, tiene tres envases distintos, y eso nos permitió posicionar una miel distinta, por eso hicimos un producto con distintas floraciones, bien específico, para que cuando prueben la miel de monte nativo o eucalipto, la usen para cocinar y la miel de citrus para comer con galletitas, por ejemplo”.