Yerba mate: Precio de la materia prima subió a $14 y aumentó el consumo interno y las exportaciones
El director del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), Esteban Fridlmeier, confirmó que el precio de la hoja de yerba mate es de 14 pesos y que los productores están vendiendo “lo que todavía tienen, porque debido a las lluvias, hay menos volumen de hojas disponibles”. También afirmó que 2019 "es un buen año" para el sector y que aumentó el consumo interno y las exportaciones.
“Hay menos volumen de hojas disponibles, los elaboradores no se quieren quedar sin materia prima y están tratando de acopiar, hoy porque no hay financiamiento y es extremadamente caro”, afirmó.
Por otra parte, señaló que “el productor está una situación más aliviada, la situación mejor, por precio y pago en términos más cortos”.
“El 2019 fue un año muy bueno, el crecimiento del consumo interno fue del 2,5% y las exportaciones también se incrementaron de 37000 toneladas a 43000 y debemos sostener esos mercados con calidad”.
Respecto de las exportaciones, mencionó que Siria es el principal mercado, con 33 mil toneladas que ahora cayeron a cayó a 21 mil, por la guerra y explicó que quienes emigraron consumen y ahora también se vende en Suecia, Dinamarca, Polonia, uno de los países que más refugiados recibió.
Fridlmeier, dijo además que el segundo país al que se exporta es Chile, el tercero Estados Unidos y cuarto la Unión Europea.
