Riachuelo: Frigoríficos preparados para aumentar su producción
El intendente de Riachuelo, Martin Jetter, habló con “Antes que se imprima” sobre los frigoríficos de la zona, sobre el Multiespecies comentó que “hoy por hoy con la nueva cámara que hemos construido podemos estar llegando a 80 cabezas, en ciertos días se faenó 86 cabezas otros 50, pero por día se puede llegar hasta 86 cabezas, la idea es llegar a un promedio de 80 cabezas diarias”. Y del “Muralla China” expresó que “se quiere inaugurar todo lo antes posible, creemos que en 15 o 20 días podría estar listo, se logró la habilitación de Senasa pero se quiere tener todos los detalles, porque una vez se empiece la faena no se puede parar”.
Del frigorífico Multiespecies, Martin Jetter, expresó que “estuvimos reunidos semanas atrás con el Subsecretario de Agricultura y Ganadería, Manuel García Olano, él se comprometió en hacer con gente especializada un estudio económico de la viabilidad de convertir a nuestro frigorífico multiespecies para que sea de exportación, que sea algo viable, porque no queremos embarcarnos en una industria exportadora sin saber que rentablemente sea viable y no dilapidar fondos públicos”.
Además, de los números del frigorífico, el jefe comunal detalló que “hoy me pasaron que en julio se faenaron 1141 cabezas en 17 días de faena, 67 cabezas por día y se faenaron 601 cerdos en 5 días de faena, 120 por faena un total de 22 días de faena, estamos contentos y siempre queremos aumentar el volumen pero se llegó a un promedio de 65 cabezas diarias”.
Asimismo, Jetter mantuvo que “hoy por hoy con la nueva cámara que hemos construido podemos estar llegando a 80 cabezas, en ciertos días se faenó 86 cabezas otros 50, pero por día se puede llegar hasta 86 cabezas, la idea es llegar a un promedio de 80 cabezas diarias”.
Por otro lado, del frigorífico próximo a inaugurarse denominado Muralla China, manifestó que “son detalles mínimos en los que se están trabajando, se detectaron algunas fallas o averías en algunas llaves o en el frío de la cámara, se quiere inaugurar todo lo antes posible, creemos que en 15 o 20 días podría estar listo. Se logró la habilitación de Senasa pero se quiere tener todos los detalles, porque una vez se empiece la faena no se puede parar. Se quiere probar todo y que no se tenga ningún tipo de inconvenientes”.