Los restaurantes deberán entregarle a los clientes la comida que pagaron y no consumieron
La nueva normativa de la Legislatura Porteña impone multas a los locales gastronómicos que pueden llegar hasta los 100 mil pesos.
La Legislatura Porteña aprobó una nueva normativa que obliga a los locales gastronómicos de la Ciudad de Buenos Aires a entregarle a los clientes la comida que no lleguen a consumir y que ya hayan pagado.
De esta forma, los locales como restaurantes, rotiserías, bares, cafés, confiterías, casas de lunch que estén dentro del Código Habilitaciones y Verificaciones porteño tienen la obligación de entregar "ante el requerimiento del consumidor" el producto que se pagó y no se consumió.
Impulsado por la diputada de Vamos Juntos Mercedes De Las Casas, la ley asegura en sus fundamentos que el "desperdicio de alimentos es una problemática a nivel mundial, que los estados deben asumir como propia".
"El principal obstáculo a esta iniciativa es cultural, ya que son los clientes los que se no se atreven a pedir lo que sobra de su comida, y lo que sucede es que una vez servido un alimento a un cliente, el restaurante no puede reutilizarlo y las sobras se tiran a la basura", analizó la legisladora, antes de que se aprobara la nueva normativa.