Santa Rosa: Exitoso operativo de decomiso junto al P.R.I.A.R.
El municipio a través de su Dirección de Bromatología, junto a efectivos de la Policía Rural e Islas y Ambiental Rural (P.R.I.A.R.), realizó un nuevo operativo de inspección en una carnicería de la ciudad, procediendo a su decomiso correspondiente.
El mismo se realizó el pasado miércoles 11 de diciembre en un local de ventas de producto cárnico situado por Ruta Nacional 118, y fue encabezado por la Dra. Julia Escalante, Directora de Bromatología municipal, acompañada en la ocasión por el PRIAR.
Se detectó carne bovina de faena clandestina, la cual no contaba con los sellos reglamentarios, ni documentación que indique su procedencia, y características impropias de un proceso normal que generalmente se realiza en un establecimiento especialista.
En tal sentido, se observaron todos los cortes, dando cuenta que no fue faenado en un lugar habilitado, y además presentaba contaminación física como ser pastos, madera y tierra.
De esta forma se procedió a la desnaturalización por incineración en el Matadero Municipal, y cuyo informe elevado correspondientemente al intendente Pedro José Maidana, y al Juez de Faltas, Dr. José E. López.
Por su parte, el PRIAR también efectivizó una causa de oficio en el Juzgado de Instrucción y Correccional de Santa Rosa, por supuesta infracción al artículo 206 del Código Penal de la Policía Animal.
Cabe mencionar que todos los vecinos pueden realizar su denuncia anónima, en caso de notar alguna irregularidad en comercios locales, acercándose al municipio en la oficina de Comercio en el horario de 7.30 a 13.00 horas.
Al mismo tiempo, vale recordar que en caso de reincidencia, se procederá a hacer público el nombre del comercio infractor, como también la clausura provisoria.