Lucas Carballo: “Los comedores barriales son “los paragolpes” de la problemática social”
En los estudios de La Dos, el doctor Lucas Carballo –Director de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Desarrollo Social – explicó la metodología de trabajo de su área en la coordinación del funcionamiento de comedores y merenderos. “Trabajamos para contener y dar respuestas a las demandas de la gente”, sostuvo.
“Trabajamos para sostener los beneficios de comedores en toda la Provincia. Tenemos 84 comedores y 50 merenderos en Capital. Ayudamos a más de 40 organizaciones sociales solo en capital. Por ahora, alcanzan los recursos, atendemos a toda la demanda. Agosto pasado fue el mes pico de demanda, y aunque mejoramos un poco en los números la problemática continúa”, explicó Lucas Carballo en los estudios de La Dos.
“La tarea no es fácil, por lo cual apuntamos a la coordinación directa con los responsables de los comedores. Somos el paragolpes de la problemática social, y no solo tenemos que dar respuestas en lo alimentario”, dijo.
“Hacemos un seguimiento para que todo llegue en condiciones a cada comedor, para que podamos saber y conocer en detalle cómo trabajan y haciendo hincapié en la necesidad de consolidar el compromiso social”, explicó
Consultado sobre el impacto que tendría la tarjeta alimentaria impulsada por el Gobierno Nacional, expresó: “soy escéptico. La tarjeta Alimentaria no va a bajar los números de las necesidades. Servirá para complementar otras iniciativas concretas que implementamos en Corrientes”