Ley etiquetado frontal de alimentos: ¿por qué es una cuestión de salud pública?
La directora de la Sociedad Argentina de Diabetes, Silvia Lapertosa, dialogó en exclusiva con La DOS y se refirió al proyecto de ley que se debate en Diputados que establece el etiquetado frontal de alimentos. La iniciativa propone advertir excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías y ya tiene media sanción en la Cámara de Senadores. Conocé todos los detalles en la nota.
En este sentido, manifestó que el debate se realizó este martes y afirmó que la media sanción del Senado fue aprobada por unanimidad y del plenario participaron instituciones vinculadas a la salud. La iniciativa ya se implementó en Chile, México y Uruguay. "Se discute un etiquetado frontal, un octógono de color negro para proteger a la población. La etiqueta señala los alimentos no saludables".
Además, remarcó que la ley también prohibe la venta de juguetes o de muñecos con el producto. "Las etiquetas están destinadas fundamentalmente a los productos procesados y ultraprocesados", destacó Lapertosa. "Estamos protegiendo el derecho de la alimentación saludable", afirmó la profesional y reiteró que los niños mediante la etiqueta, tienen la posibilidad de elegir los alimentos saludables.
El 25% de la población lee las etiquetas y solo un 13% las entiende
Las empresas internacionales se deben adaptar a la ley y el objetivo es que las empresas reformulen sus productos para promover una alimentación más saludable. "Las industrian aseguran que las personas deben tener la libertad para elegir pero esto es un problema de salud pública", sostuvo y recordó que el 25% de la población lee las etiquetas y solo un 13%, entiende.