
Ingresaron 28% más de dólares por carne vacuna, aunque se redujo el volumen exportado
El acumulado del año pasado revela que las ventas al exterior de cortes bovinos alcanzaron 713,4 mil toneladas, por un valor de US$3884 millones.

El acumulado del año pasado revela que las ventas al exterior de cortes bovinos alcanzaron 713,4 mil toneladas, por un valor de US$3884 millones.

El relevamiento fue publicado esta semana por el Instituto de Investigación Social en base a un sondeo en comercios barriales durante diciembre. Para acceder a la Canasta Básica se requirió más de un millón de pesos.

Las ventas no declinaron aunque los valores se ubicaron muy por encima de la inflación

La Policía durante trabajos de prevención y contralor en carnicerías, decomisaron 250 kilogramos de carne cárnicos, en mal estado y no aptos para el consumo humano.

La Federación de la Carne acordó una aumento que supera el 8 por ciento para el cuatrimetre noviembre 2025-febrero 2026 y una suma fija de $ 20.000

Los incrementos del valor de la hacienda ante una oferta más limitada y una mayor presión exportadora fueron los detonantes fundamentales para el incremento de los cortes bovinos.

"La gente compra lo justo y necesario", dijeron a época Hugo Lucena y Daniel Carasso, referentes de carnicerías de la ciudad. Reconocieron que mejoró la venta pollo por lo accesible de su precio. Por ahora, la venta de asado para el Día de la Madre ...

Se debe a la flexibilización de una barrera sanitaria que regía hace más de dos décadas en la Patagonia.

En el primer semestre de 2025, las importaciones mensuales de carne vacuna desde Brasil promediaron 1.033 toneladas, frente a apenas 24 toneladas en el mismo período del año anterior, según datos oficiales del país vecino. Se trata de un récord esta ...

La Argentina, uno de los mercados que más cantidad de carne vacuna produce en el mundo, compró más de 1.000 toneladas al país vecino por la diferencia de precios y la apertura comercial

El productor y consultor ganadero Víctor Tonelli confirmó que este semestre cerró con un promedio de 49 kilos por habitante por año, contra 44 del año pasado.
