Mejoran la composición nutricional de la leche y queso de búfalas alimentadas con aceites de girasol y de pescado

Un estudio de la UNNE evaluó los efectos de suplementar la dieta de búfalas a base de pastizales nativos con una mezcla de aceites de girasol y de pescado, e identificó una mejora en la composición nutricional de la leche y del queso, así como una m ...