Secuestraron carne con tierra y pasto que estaba para la venta
La intervención de la policía rural de Lavalle se originó a partir de un llamado anónimo que alertaba sobre la presunta descarga de productos cárnicos de dudosa procedencia en un comercio.
Un operativo de la Unidad Especial de Policía Rural y Ecológica de Lavalle derivó en el secuestro de 208 kilos de carne en condiciones irregulares, durante un procedimiento realizado en la noche de ayer, en Colonia Cecilio Echevarría, departamento de Lavalle.
La intervención se originó a partir de un llamado anónimo que alertaba sobre la presunta descarga de productos cárnicos de dudosa procedencia en un comercio de la zona.
Al arribar al lugar, el personal policial entrevistó al propietario del local, un hombre de 29 años, quien accedió voluntariamente a exhibir las cámaras de refrigeración. Allí se constató la presencia de distintos cortes vacunos sin sellos de frigorífico, con restos de pasto y tierra, y sin controles bromatológicos ni sanitarios, lo que representa un riesgo para la salud pública.
Según manifestó el comerciante, la carne provenía de un animal bovino adquirido a un hombre de la zona.
Por disposición de la Fiscalía Rural y Ambiental, a cargo de Juan Omar Cáceres, se procedió al secuestro preventivo de la mercadería y al inicio de actuaciones de oficio por supuesta infracción al artículo 206 del Código Penal Argentino.
El decomiso incluyó costillares, cuartos, paletas, espinazo y otros cortes, totalizando 208 kilos.
Tras la intervención del médico veterinario policial, se dispuso la desnaturalización del producto mediante incineración.
No se registraron personas detenidas en el procedimiento.