El referente del sector de la carne, Hugo Lucena, dialogó con Radio Dos y adelantó que se registró un aumento del 20 por ciento desde este miércoles. Además, sostuvo que se prevé un nuevo aumento del 10 por ciento.
Las primeras modificaciones se evidenciarán desde hoy, según fuentes del sector consultadas por época. Por otra parte, grandes cadenas y comercios de venta de cortes de primera descartaron alzas en los próximos días.
Mientras el consumo per cápita se mantiene estable y los precios suben menos que la inflación, el producto emblemático se reparte entre "la mesa de los argentinos" y lo embarques que gneran divisas y empleo.
El país obtuvo la aprobación para el ingreso a ambos mercados, según informaron desde el Senasa.
Un informe privado calculó que ahora puede comprar 66 kilos, contra los 95 que podía comprar hace cuatro año. No obstante, por un fuerte aumento en la oferta, el consumo subió
Desde tiempos inmemoriales que los Viernes Santo no se come carne y se remplaza por otros platos, al ser uno de los principales componentes de la gastronomía.
El Gobierno chino terminó con la prohibición, que regía desde el pasado 23 de febrero, para la compra de los cortes bovinos del país sudamericano.
El organismo que conduce Guillermo Michel detectó operaciones irregulares por 57 toneladas de cortes vacunos cuya venta al exterior está prohibida.
Si bien en carnicerías de varios puntos del país hubo actualización de precios en febrero, los comerciantes del rubro en Capital afirman que estudian hacerlo en los próximos días. Las ventas en los dos primeros meses del año fueron buenas y se debió ...
Con el 17,1% la carne fue el producto que más subió durante febrero en las cuatro provincias de la región Nordeste, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos. Las verduras, tubérculos y legumbres bajaron de precio con -1,3%.
En comunicación con el programa "La Tarde" en Radio Dos, Alberto Schiffo, empresario cárnico de Corrientes, analizó la situación de constantes subas del precio de la carne en la provincia y el país.
Las consultoras privadas estiman que el IPC del mes puede superar el de enero, por el impulso de los alimentos. Con ese panorama, la inflación acumulada en 12 meses tocará los tres dígitos.
